Súkkulaði- og kínóakaka með hnetusmjörskremi

Súkkulaði- og kínóakaka

• 120 g smjör, saltað eða ósaltað
• 170 g rautt kínóa
• 520 g vatn
• 4 egg
• 80 g mjólk
• 1 tsk vanillumauk
• 250 g fínmalaður sykur
• 30 g kakó
• 1 ½ tsk lyftiduft
• 1 hnífsoddur salt

Hnetusmjörskrem

• 120 g rjómaostur skorið í bita
• 60 g hnetusmjör
• 1 tsk vanillumauk
• 120 g flórsykur