
Zařízení & příslušenství
Classic lemon tart
Příprava 20min
Celkový 3hod. 10min
8 portions
Suroviny
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting230 g
-
sea salt1 pinch
-
butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks3
Filling
-
white sugar250 g
-
lemons zest only, no white pith3
-
eggs room temperature5
-
pouring (whipping) cream200 g
-
lemon juice (approx. 3 lemons)110 g
-
icing sugar to serve (optional)
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
492 kcal /
2066 kJ
Protein
9.5 g
Tuk
25 g
Sacharidy
60 g
Vláknina
1.3 g
Nasycený tuk
14.3 g
Sodík
83.3 mg