Kompatibilní verze
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les tours de légumes rôtis
- 300 g de courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 300 g de courgettes (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")
- 250 g d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 5 g de feuilles de persil frais
- ¼ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre moulu
La vinaigrette à la tapenade
- 70 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 de câpres au vinaigre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 50 g d'huile d'olive vierge extra
- 150 g de pommes (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Sacharidy
- 14.9 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 2.5 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 298.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
Žádné hodnocení
Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten
40min
Mi-cuits vapeur chocolatés au coeur fondant (Métrique) (TM6, TM5)
2hod. 55min
Jus de pamplemousse rose et de groseille
Žádné hodnocení
Gazpacho de tomates ancestrales
1 Std. 10 Min
Fricassée de poulet (Métrique)
55min
Crème de panais à l'érable avec prosciutto
45min
Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers
1h 45min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Petits gâteaux à la vanille
1 Std. 10 Min
Parmentier de canard confit parfumé à l'érable
15h 55 min
Salsa à la mexicaine
1 Std. 25 Min