![Macarons de fresa Macarons de fresa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e83479-d2cc-44da-bada-4aea1e9a37ab/Derivates/281ada4b-6a6a-4a43-b4d8-119928a805b5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ganache de fresa
- 120 g de chocolate blanco en trozos
- 60 g de fresas limpias y secas
- 5 g de zumo de limón
- 10 g de azúcar
Almendra y azúcar glas
- 95 g de almendra molida no casera
- 95 g de azúcar glas
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 75 g de azúcar
- 20 g de agua
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 272 kJ / 65 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Sacharidy
- 9.2 g
- Tuk
- 2.9 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 7.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Coulant de chocolate
25 Min
Baguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Cuernos de brioche
2hod. 30min
Erizos de galleta
1 godz. 30 min
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
2hod. 30min
Ovillo de Navidad
3 Std.
Panecillos de beicon con pera y tomillo
15 Std.
Muffins de corazón
40min
Casitas navideñas de galleta
1 godz. 30 min
Mini tarta de queso japonesa sin gluten
1 godz. 30 min
Pan de muerto
3 Std.
Pan payés con masa madre
16 Std.