![Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a46ca263a720a30e0b728ce586a99d4f/Derivates/69db7204b819383b842c616671c222c640e14c8c.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 920 g wody
- 8 jajek
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 6 szczypt soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 30 - 40 g musztardy Dijon
- 25 g musztardy francuskiej, ziarnistej
-
koperek, świeży, tylko liście, posiekane, do posypania
nebo rzeżucha, posiekana, do posypania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2074.5 kJ / 495.8 kcal
- Protein
- 18.6 g
- Sacharidy
- 43.5 g
- Tuk
- 27.9 g
- Nasycený tuk
- 13.9 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 531.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gratin z ziemniaków i selera
1ωρ. 10 λεπτ.
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1sa 20 dk
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6)
45 Min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1ωρ. 10 λεπτ.
Gratin z ziemniaków (TM6)
50 Min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50 Min
Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
40 Min
Ciastka Amerykany
1 godz. 30 min
Jajka w szarym sosie
40 Min
Kremowe ziemniaki z kalarepą
40 Min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45 Min