Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 700 g białej kapusty, młodej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 200 g młodej marchewki, z odciętymi końcówkami, pokrojonej wzdłuż na pół
- 80 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- 15 g oleju
- 20 g mąki pszennej (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 250 g wody
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki kminku, mielonego (volitelně)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g koperku, świeżego, posiekanego
- 40 - 60 g koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1632.5 kJ / 390.2 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Sacharidy
- 22.2 g
- Tuk
- 28.4 g
- Nasycený tuk
- 8.4 g
- Vláknina
- 6.6 g
- Sodík
- 1033.2 mg
Alternativní recepty
Mizeria do słoików (TM5)
2 Std. 25 Min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą
1h 10min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 Min
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40 min.
Surówka z kalarepy (TM6)
15min
Kompot wiśniowy (w słoikach na zimę)
50 min
Wegańskie „flaczki” z boczniaków
40 Min
Zupa botwinka
40 Min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Duszona młoda kapusta
45min