Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

1.0 1 hodnocení

Příprava 1hod. 35min.

Celkový 4hod. 5min.

12 μερίδες

Suroviny

Γλάσο

φιστίκια κάσιους, ωμά
300 γρ.
νερό
415 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
2 κ.σ.
λάδι καρύδας
3 κ.σ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
5
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
1 κ.σ.

Σάλτσα σμέουρου

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 κ.σ.

Παντεσπάνι

λάδι καρύδας για το λάδωμα
γάλα αμυγδάλου
200 γρ.
ξίδι μηλίτη
2 κ.γλ.
σπόρους chia
2 κ.σ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
250 γρ.
στιγμιαίο καφέ
2 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι
250 γρ.
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
30 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα
125 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 186 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Tuk 37.6 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Φανταστικά κέικ 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη

2hod. 30min.

Κουνουπίδι tikka masala

35min.

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8hod. 30min.

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Žádné hodnocení

Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)

Žádné hodnocení

Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια

Žádné hodnocení

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

2hod. 30min.

Σορμπέ λεμόνι

8hod. 30min.

Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25min.

Σάλτσα Ρομέσκο

Žádné hodnocení

Καλοκαιρινό Χούμους

35min.

Μπράουνις (βέγκαν)

2hod. 40min.