Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 hodnocení

Příprava 1hod. 35min.

Celkový 4hod. 5min.

12 μερίδες

Suroviny

Γλάσο

φιστίκια κάσιους, ωμά
300 γρ.
νερό
415 γρ.
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
1
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
2 κ.σ.
λάδι καρύδας
3 κ.σ.
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
5
σιρόπι σφενδάμου, αγνό
1 κ.σ.

Σάλτσα σμέουρου

σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
250 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 κ.σ.

Παντεσπάνι

λάδι καρύδας για το λάδωμα
γάλα αμυγδάλου
200 γρ.
ξίδι μηλίτη
2 κ.γλ.
σπόρους chia
2 κ.σ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
250 γρ.
στιγμιαίο καφέ
2 κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλεύρι
250 γρ.
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)
30 γρ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
2 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
50 γρ.
σμέουρα
125 γρ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 186 mg

Protein 8.8 g

Kalorie 2522.8 kJ / 600.7 kcal

Tuk 37.6 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 5.6 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Φανταστικά κέικ 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35 Min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Keine Bewertungen

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Keine Bewertungen

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 Std. 35 Min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 Std. 35 Min

Μπάλες "Mighty mouse"

Keine Bewertungen

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20 Min

Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)

1 Std. 30 Min

Σάλτσα Ρομέσκο

Keine Bewertungen

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Keine Bewertungen

Βίγκαν μπέργκερ

45 Min

Βούτυρο από κάσιους

50 Min