Boston Bun

Boston Bun

4.7 102 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 45min.
10 pieces

Suroviny

Bun
  • lukewarm water
    280 g
  • dried instant yeast
    5 tsp
  • baker's flour
    560 g
  • sea salt
    1 tsp
  • milk powder
    2 tsp
  • bread improver
    2 tsp
  • caster sugar
    65 g
  • salted butter softened
    45 g
  • sultanas
    100 g
  • currants
    100 g
Icing
  • Copha® room temperature
    150 g
  • icing sugar
    300 g
  • water
    80 g
  • natural vanilla extract
    10 g
  • desiccated coconut
    6 tbsp

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 230.1 mg
Protein 8.6 g
Kalorie 2501.4 kJ / 597.8 kcal
Tuk 22 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 17.4 g
Sacharidy 94.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...