
Zařízení & příslušenství
Boston Bun
Příprava 15min
Celkový 2hod. 45min
10 pieces
Suroviny
Bun
-
lukewarm water280 g
-
dried instant yeast5 tsp
-
baker's flour560 g
-
sea salt1 tsp
-
milk powder2 tsp
-
bread improver2 tsp
-
caster sugar65 g
-
salted butter softened45 g
-
sultanas100 g
-
currants100 g
Icing
-
Copha® room temperature150 g
-
icing sugar300 g
-
water80 g
-
natural vanilla extract10 g
-
desiccated coconut6 tbsp
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
597.8 kcal /
2501.4 kJ
Protein
8.6 g
Tuk
22 g
Sacharidy
94.6 g
Vláknina
3.2 g
Nasycený tuk
17.4 g
Sodík
230.1 mg