Zařízení & příslušenství
Eisenbahner
Příprava 1hod.
Celkový 2hod. 30min.
100 Stück
Suroviny
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt210 g
-
Butter kalt, in Stücken140 g
-
Staubzucker70 g
-
Eidotter1
-
Vanillezucker1 TL
-
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Marzinpanmasse
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken200 g
-
Staubzucker30 g
-
Rum-Aroma5 Tropfen
-
Eiklar1
-
Butter weich15 g
Füllung
-
Ribiselgelee250 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Sodík
1 mg
Protein
1 g
Kalorie
151 kJ /
36 kcal
Tuk
2 g
Vláknina
0.2 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
5 g