Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 44.1 mg

Protein 5 g

Kalorie 1799 kJ / 430 kcal

Tuk 16.2 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 9.1 g

Sacharidy 64.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24hod.

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

Žádné hodnocení

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels (TM5)

Žádné hodnocení

Aurore Sauce (Tomato Béchamel)

15min.

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35min.

Pizza Dough

1hod.

Crêpes

1hod. 15min.

Whipped Cream

10min.

Chocolate Ice Cream

12hod.

Quick Fruit Sorbet

10min.

Frozen Fruit Sorbet

5min.

Mashed Potatoes

45min.