Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sloe Gin Jelly
- 5 gelatine leaves, platinum grade
- 80 g water, plus extra cold for soaking
- 70 g caster sugar
- 130 g sloe gin
Cava Cream
- 300 g whipping cream, cold (see tip)
- 30 g icing sugar
- 170 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 10 g lemon juice
- 30 g caster sugar
- 3 egg yolks, from medium eggs
Blackberry and Grape Coulis
- 60 g frozen blackberries
- 70 g seedless white grapes
- 70 g caster sugar
- 20 g lemon juice
Cava Meringue
- 1 egg white, from medium egg
- 40 g white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
- 100 g caster sugar
Assembly
- 6 - 8 sponge fingers, broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
- 190 g seedless white grapes
- 60 g fresh blackberries
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 64.5 g
- Tuk
- 16.2 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 44.1 mg
Alternativní recepty
Green Smoothie
10 Min
Pineapple and Rum Pancakes
40 Min
Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM6)
55 Min
Christmas Hot Chocolate
15 Min
Rice Pudding
55 Min
Smoothie
5 Min
Pitta Bread
2 Std.
Spring greens
10 Min
Strawberry Lemonade
10 Min
Raw Beetroot Soup
5 Min
Berries and Cream Layer Cake
2 godz. 15 min
Emmental Gougères
50 Min