Grape and Cava Trifle

Grape and Cava Trifle

4.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

8 portions

Suroviny

Sloe Gin Jelly

gelatine leaves platinum grade
5
water plus extra cold for soaking
80 g
caster sugar
70 g
sloe gin
130 g

Cava Cream

whipping cream cold (see tip)
300 g
icing sugar
30 g
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
170 g
lemon juice
10 g
caster sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
3

Blackberry and Grape Coulis

frozen blackberries
60 g
seedless white grapes
70 g
caster sugar
70 g
lemon juice
20 g

Cava Meringue

egg white from medium egg
1
white sparkling wine (e.g. Cava, Prosecco)
40 g
caster sugar
100 g

Assembly

sponge fingers broken in pieces, plus extra crumbled for garnishing
6 - 8
seedless white grapes
190 g
fresh blackberries
60 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 44.1 mg

Protein 5 g

Kalorie 1799 kJ / 430 kcal

Tuk 16.2 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 9.1 g

Sacharidy 64.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon and Thyme Mocktail

45 Min

Rainbow Sandwich

40 Min

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1 Std. 45 Min

Raspberry Ripple Ice Cream

15 Std.

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 Min

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20 Min

Bolognese Sauce

1 Std. 15 Min

Butter Biscuits

50 Min

Mango yoghurt ice cream

12 Std.

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 Min

Salted Caramel Shortbread

3 Std.

Madeira Cake

1 Std. 30 Min