Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 5hod.

6 μερίδες

Suroviny

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 1424.5 mg

Protein 39.4 g

Kalorie 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 67.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

H Βασική Μαγειρική 158 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Αβγά ποσέ

15min.

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Žádné hodnocení

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min.

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min.

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Žádné hodnocení

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1hod.

Γάλα από φιστίκια κάσιους

Žádné hodnocení

Γαρίδες cajun με σκορδάτο βούτυρο

Žádné hodnocení

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45min.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1hod. 10min.

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min.

Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα

1hod. 45min.