Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

795 g

Suroviny

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 30 g

Sodík 133.6 mg

Protein 3.7 g

Kalorie 313.2 kJ / 74.9 kcal

Tuk 5.7 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 1.9 g

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