Mochi helado de ajonjolí negro

Mochi helado de ajonjolí negro

5.0 2 rating

Příprava 1hod.

Celkový 23hod.

12 pieza

Suroviny

Helado de ajonjolí

50 g de ajonjolí negro
60 g de azúcar
100 g de leche
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 yemas de huevo
¼ cdita de extracto de vainilla natural
2 pizcas de sal

Masa de mochi

140 g de azúcar
120 g de harina de arroz glutinoso
180 g de agua
3 - 5 cdas de fécula de maíz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 41.2 mg

Protein 2.9 g

Kalorie 988.4 kJ / 236.2 kcal

Tuk 12.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 6.6 g

Sacharidy 28.7 g

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