Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 rating

Příprava 5min.

Celkový 2hod. 5min.

10 portions

Suroviny

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 174 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 3414.1 kJ / 816 kcal

Tuk 51.1 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 19.9 g

Sacharidy 80.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Texas Road Trip 12 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

4hod. 35min.

Poppy seed strudel

3hod. 15min.

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream

Žádné hodnocení

Cheesy Beer Sauce

30min.

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8hod. 5min.

Melon Seed Horchata

10min.

Half-sphere Vanilla Caramel

6hod. 25min.

Maple Cream Custard

20min.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26hod. 10min.

Rugalach

1hod. 55min.

Magdalenas

1hod.

Pan de Sal

2hod. 20min.