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Mud cake

Mud cake
4.5 102 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
16 parts
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Suroviny

Le gâteau
  • 600 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 375 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 250 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 4 œufs
  • 90 g de marsala sec
Le glaçage
  • 150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 30 g de miel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 6.8 g
Kalorie 2506.8 kJ / 602.2 kcal
Tuk 38.5 g
Vláknina 4.3 g
Sacharidy 53.4 g

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