Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

400 g

Suroviny

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 g

Sodík 58531.4 mg

Protein 76.7 g

Kalorie 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 19.6 g

Nasycený tuk 6.9 g

Sacharidy 57.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Gluten Free Pancakes and Waffles

45min.

Preserved Spiced Lemons

Žádné hodnocení

Burger Pickles

Žádné hodnocení

Soy Pickled Garlic Stem

Žádné hodnocení

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Žádné hodnocení

Turmeric chicken bone broth

2hod.

Steamed Scallion Rolls

3hod.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1hod. 10min.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20min.

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1hod. 50min.

Thick and Creamy Custard

15min.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše