Zařízení & příslušenství
Galette des rois vanille-fève tonka
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 20min.
6 parts
Suroviny
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine
-
90 g d'eau froide
La crème vanille et fève de Tonka
-
100 g de sucre en poudre
-
2 gousses de vanille égrainées
-
100 g d'amandes en poudre
-
10 g de fécule de maïs
-
100 g de beurre doux mou
-
1 fève tonka râpée
-
1 œuf
Le montage et la finition
-
1 œuf
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
240.8 mg
Protein
9.6 g
Kalorie
2832.4 kJ /
677 kcal
Tuk
50.8 g
Vláknina
3.1 g
Nasycený tuk
26.9 g
Sacharidy
47.5 g
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Francie
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