Sloppy Joes

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Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 45min

Počet porcí 12 Stück

Suroviny

280 g Wasser
10 g frische Hefe, zerkrümelt
½ TL Zucker
60 g Butter, in Stücken
560 g Mehl
2 TL Salz
20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
200 g Zwiebeln, in Scheiben
500 g Rinderhackfleisch, zerzupft
1 EL Paprika de la Vera
400 g Tomaten, geschält
10 g Apfelessig
½ TL Pfeffer
1 EL Oregano, getrocknet
1 Eigelb, verquirlt, zum Bestreichen
1 EL Kerne, gemischt, zum Bestreuen
100 g Cheddar, in Stücken, und 12 zusätzliche Scheiben zum Servieren
Mixed Pickles zum Servieren

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 2033 kJ / 486 kcal
Protein: 21 g
Sacharidy: 41 g
Tuk: 26 g
Nasycený tuk: 12 g
Vláknina: 2.7 g
Sodík: 494 mg

Ve sbírkách

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