Zerdeçal, Limon ve Zencefil Çayı

Zerdeçal ve Zencefil Macunu

• 50 g zerdeçal, taze soyulmuş ve parçalara bölünmüş (2-3 cm)
• 50 g zencefil, taze kök soyulmuş ve parçalara bölünmüş (2 cm)
• 60 g Hindistan cevizi yağı
• 1 - 2 tk karabiber
• 2 yk su

Çay

• ½ limon kabuğu soyulmuş, iç kısmı
• 10 g zencefil, taze kök
• 1000 g su
• ¼ tk tarçın, toz
• 1 - 2 yk akçaağaç şurubu damak tadına göre
• buz küpü sunum için
• nane yaprağı sunum için