Muffins de chocolate em forma de coração

Muffins de chocolate em forma de coração

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

12 doses

Suroviny

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
120 g
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
120 g
açúcar
100 g
ovos
3
pepitas de chocolate preto
50 g
crème-fraîche
50 g
extrato de baunilha
1 c. chá de
leitelho (buttermilk - ver dica)
150 g
sal
1 pitada de
farinha tipo 55
150 g
fermento em pó p/ bolos
½ c. chá de
bicarbonato de sódio
½ c. chá de

Cobertura de framboesa

açúcar
130 g
xarope de framboesa
20 g
água
10 g
corante alimentar cor-de-rosa
5 gotas de
Drageias de açúcar coloridas q.b. p/ decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 127.2 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1348 kJ / 322.2 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 38.4 g

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