Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.3 74 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

8 parts

Suroviny

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 58.2 mg

Protein 10.6 g

Kalorie 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Tuk 13.4 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 7.7 g

Sacharidy 62.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Coquille de Noël (brioche)

2hod. 30min.

Pain cocotte

2hod. 20min.

Gâche vendéenne

12hod. 55min.

Tarte au sucre

3hod. 50min.

Petits pains au lait

1hod. 45min.

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3hod. 20min.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3hod. 20min.

Petits pains au lait et sucre perlé

3hod. 25min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Cramique

2hod.

Baguette viennoise

2hod. 30min.

Brioche extra moelleuse

3hod. 45min.