Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

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Příprava 10min.

Celkový 25min.

8 portions

Suroviny

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 1001 kJ / 239 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 36 g

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