Zařízení & příslušenství
Hogaza de vino tinto con nueces
Příprava 20min.
Celkový 15hod. 30min.
20 rebanadas
Suroviny
Masa madre
-
75 g de harina integral
-
75 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
-
250 g de vino tinto
-
50 g de agua
-
150 g de harina integral
-
350 g de harina de fuerza
-
10 g de levadura prensada fresca
-
150 g de nueces peladas
-
1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 rebanada
Sodík
119 mg
Protein
5 g
Kalorie
702 kJ /
168 kcal
Tuk
5 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
1 g
Sacharidy
23 g
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