Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

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Příprava 20min.

Celkový 15hod. 30min.

20 rebanadas

Suroviny

Masa madre

75 g de harina integral
75 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada

Masa

250 g de vino tinto
50 g de agua
150 g de harina integral
350 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
150 g de nueces peladas
1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

200 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Sodík 119 mg

Protein 5 g

Kalorie 702 kJ / 168 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 23 g

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