
Zařízení & příslušenství
Pierna adobada navideña
Příprava 10min
Celkový 1hod. 45min
8 porciones
Suroviny
-
de jitomate700 g
-
de cebolla100 g
-
dientes de ajo3
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rama de canela1
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pimientas gordas2
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de pimienta negra molida¼ cucharadita
-
de orégano1 cucharadita
-
chiles guajillo desvenados8
-
chile ancho desvenado1
-
de jugo de mandarina150 g
-
de agua1500 g
-
de sal1 ½ cda
-
de vinagre de manzana130 g
-
de pierna de cerdo1200 g
-
de manteca de cerdo25 g
Nutriční hodnoty na 1 porción
Kalorie
312 kcal /
1310 kJ
Protein
32 g
Tuk
14 g
Sacharidy
18 g
Vláknina
2 g