Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 81 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

12 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
70 g
Zucchini in Würfeln (1 cm)
1
Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
1 Stängel
gelbe Peperoni in Würfeln (1,5 cm)
1
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Rosinen
30 g
grüne Oliven, entsteint quer halbiert
50 g
Kapern, eingelegt und abgetropft
1 EL
Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
1
Pinienkerne
30 g
Weissweinessig
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
10 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
3 Stängel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 2 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Thai Tom Yum

45min

Thai Erdnuss-Sauce

15min

Auberginen Aufstrich

20min

Parmigiana al forno

1h 50min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Tikka-Paste

1h

Mango-Chutney

1h

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

3h 10min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Heidelbeer-Balsamico-Dressing

5min

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10min

Gurken-Zitronen-Sorbet

9h 15min