Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla

Name: Espirales de manzana fritas sobre natillas de vainilla
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 vaina de vainilla; 500 g de leche; 2 yemas de huevo; 20 g de fécula de maíz; 60 g de azúcar; 2 pizca de sal; 150 g de harina de trigo; 140 g de sidra; 15 g de aceite de girasol; 2 huevos; 400 g de manzana (cualquier tipo); 200 g de aceite para freír; 50 g de frutos rojos, mixtos, frescos; 5 g de azúcar glass

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Příprava 10min

Celkový 25min

6 porciones

Suroviny

vaina de vainilla
1
de leche
500 g
yemas de huevo
2
de fécula de maíz
20 g
de azúcar
60 g
de sal
2 pizca
de harina de trigo
150 g
de sidra
140 g
de aceite de girasol
15 g
huevos
2
de manzana (cualquier tipo) Se retira el tallo y se recortan los extremos. Recortado para que quepa por el alimentador
400 g
de aceite para freír
200 g
de frutos rojos, mixtos, frescos
50 g
de azúcar glass
5 g