Erdbeerchutney

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 5min

Počet porcí 8 Einmachgläser

Suroviny

120 g Äpfel, entkernt, ungeschält, in Stücken
350 g rote Zwiebeln, halbiert
½ - 1 roter Chili, frisch, nach Geschmack, entkernt, in Stücken
40 g Sonnenblumenöl
800 g Erdbeeren, entkelcht und halbiert
500 g Gelierzucker 2:1
65 g grüner Pfeffer, eingelegt, abgetropft
90 g Apfelessig
50 g Zitronensaft, frisch gepresst (volitelně)
2 EL Thymian, getrocknet
1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Salz
1 TL Zimt, gemahlen
1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen

Nutriční hodnoty: na 1 Einmachglas
Kalorie: 1502.9 kJ / 359.2 kcal
Protein: 1.6 g
Sacharidy: 77.1 g
Tuk: 5.5 g
Vláknina: 4 g

Ve sbírkách

Einfach Einmachen 10 recept, Švýcarsko

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