Zapiekane naleśniki z kurczakiem

Name: Zapiekane naleśniki z kurczakiem
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g sera parmezan; 30 g masła; 300 g mleka; 100 g wody; 200 g mąki pszennej; 3 jajka; ½ łyżeczki soli; 500 g mleka; 40 g masła; 40 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej; 50 g oleju; 40 g cebuli; 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; masło; 100 g marchewki; 150 g czerwonej papryki; 200 g pieczarek; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

4.7 (32 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 45min

Celkový čas 1hod. 25min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

60 g sera parmezan, pokrojonego w 3 cm kostkę
nebo 60 g sera cheddar, pokrojonego w 3 cm kostkę
30 g masła
300 g mleka
100 g wody
200 g mąki pszennej
3 jajka
½ łyżeczki soli

500 g mleka
40 g masła, pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

50 g oleju
nebo 50 g oliwy z oliwek
40 g cebuli, pokrojonej w piórka
300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
nebo 300 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego w 2 cm kostkę
masło, do smażenia
100 g marchewki, pokrojonej w słupki (3-5 x 0,5 cm)
150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (3-5 x 0,5 cm)
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry lub ćwiartki
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 3418.5 kJ / 817 kcal
Protein: 42.3 g
Sacharidy: 64.4 g
Tuk: 43.7 g
Nasycený tuk: 19.2 g
Vláknina: 4 g
Sodík: 1290.7 mg