Grzybki marynowane

Name: Grzybki marynowane
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 4 słoiki
Ingredients: 500 g grzybów, świeżych; 150 g cebuli; 1500 g wody; 150 g octu, białego; 10 g cukru; 10 g soli; 4 liście laurowe, suszone; 12 ziaren pieprzu czarnego; 4 łyżeczki gorczycy; 8 ziaren ziela angielskiego

4.7 (35 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 6hod. 30min

Počet porcí 4 słoiki

Suroviny

500 g grzybów, świeżych, np. kurki, podgrzybki, boczniaki, pokrojonych na 3 cm kawałki
150 g cebuli, pokrojonej w 1 cm piórka
1500 g wody
150 g octu, białego, 10%
nebo 150 g octu jabłkowego, 10%
10 g cukru
10 g soli, plus dodatkowo 1 łyżeczka
4 liście laurowe, suszone
12 ziaren pieprzu czarnego
4 łyżeczki gorczycy
8 ziaren ziela angielskiego

Nutriční hodnoty: na 1 słoik
Kalorie: 309.7 kJ / 74 kcal
Protein: 5 g
Sacharidy: 11.9 g
Tuk: 1.3 g
Nasycený tuk: 0.2 g
Vláknina: 2.6 g
Sodík: 1574.7 mg