Saatenbrot

Name: Saatenbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 950 g
Ingredients: 160 g Sonnenblumenkerne; 180 g Kürbiskerne; 105 g Chiasamen; 60 g Leinsamen; 150 g Nüsse; 15 g Salz; 5 - 10 g Brotgewürz; 300 g Wasser; 10 g Ahornsirup; 55 g Kokosöl; 20 g Apfelessig

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Příprava 20min.

Celkový 8hod.

950 g

Suroviny

Sonnenblumenkerne
160 g
Kürbiskerne
180 g
Chiasamen
105 g
Leinsamen
60 g
Nüsse
150 g
Feigen, getrocknet (volitelně) in Stücken (1 cm)
80 g
80 g Trockenobst, gemischt, in Stücken (1 cm)
Salz
15 g
Brotgewürz
5 - 10 g
5 - 10 g Kräuter-Brotgewürz
Wasser warm
300 g
Ahornsirup
10 g
Kokosöl flüssig
55 g
Apfelessig
20 g