Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Žádné hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 30min.
4 portioner

Suroviny

Myntapesto
  • olivolja
    50 g
  • parmesanost
    30 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • citronsaft
    20 g
  • råa pinjenötter
    25 g
  • färsk mynta endast blad
    20 g
  • havssalt
    ½ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
Avokado- och ärtmos
  • kokat vatten
    200 g
  • frysta gröna ärtor (se tips)
    200 g
  • färsk mynta endast blad
    1 kvist
  • avokado
    1
  • havssalt
    ¼ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
  • citronsaft
    20 g
Pocherade ägg
  • ägg kylda och knäckta i separata skålar
    4
  • kokat vatten
    1700 g
  • ättika
    50 g
Montering
  • brödskivor rostade vid servering
    4
  • färsk mynta endast blad, vid servering
  • malen svartpeppar krydda
  • havssalt krydda

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2503.1 mg
Protein 54.8 g
Kalorie 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
Tuk 43.1 g
Vláknina 22.1 g
Nasycený tuk 9.2 g
Sacharidy 201.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše