Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Žádné hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 6hod. 10min.
12 piezas
Registrujte se zdarma

Suroviny

Base de crema de chocolate blanco
  • 150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
  • 300 g de frambuesas
    300 g de frambuesas congeladas
  • 30 g de azúcar
Desmenuzar
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de azúcar moscabada
  • 80 g de harina de trigo
Masa al vapor
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en piezas
  • 10 g de azúcar
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevos
Crema de chocolate blanco
  • 250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
  • azúcar glass (volitelně) para espolvorear

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 219.5 mg
Protein 6.8 g
Kalorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Tuk 32.2 g
Vláknina 2.2 g
Nasycený tuk 19.1 g
Sacharidy 35.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Maravilla: Modo Chef 25 recepty/-ů
Mexiko
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel de tres leches con rompope

4.6(28)

2hod.

Galletas glaseadas

4.3(54)

1hod. 30min.

Rosca de naranja

4.7(120)

1hod. 30min.

Pumpkin cheesecake

4.6(64)

13hod. 25min.

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

4.6(5)

35min.

Souffle de limón

5.0(1)

40min.

Pastel de coco sin harina

4.7(23)

35min.

Red velvet

4.2(37)

1hod. 30min.

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

5.0(8)

1hod. 15min.

Tarta de manzana

4.3(48)

1hod.

Panqué de matcha

4.8(71)

2hod.

Panqué de nuez

4.4(35)

50min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše