Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 portions

Suroviny

Les choux à la crème

300 g d'eau
160 g de beurre en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre
240 g de farine de blé
6 œufs (M, env. 350 g)

Les flans à l'orange

140 g de sucre
2 c. à soupe de zeste d'orange (d'environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel

Le chocolat noir

500 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux

Finitions

50 g de sucre glace

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Glace matcha

10hod. 30min.

Gâteau aux amandes sans gluten

50min.

Glace à la vanille

12hod.

Crème au citron

5min.

Granité au citron

13hod.

Soft ice vanille

13hod.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

Žádné hodnocení

Semifreddo aux noisettes

Žádné hodnocení

Tiramisù vegan

Žádné hodnocení

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Žádné hodnocení

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min.

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše