Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 porzioni

Suroviny

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina
6 uova (medie ca 350 g)

Budino all'arancia

140 g di zucchero
2 cucchiai di scorza d'arancia (da circa 2 arance)
1000 g di latte
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Finitura

50 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 163 mg

Protein 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 47.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare come non mai. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panini di San Gallo

Žádné hodnocení

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Žádné hodnocení

Pane dolce di San Nicola

Žádné hodnocení

Pane vodese con croce

13hod. 30min.

Menù: risotto agli spinaci con insalata di carote e mele

Žádné hodnocení

Pasta choux

2hod.

Pizza prosciutto e funghi

1hod. 45min.

Integratore per le difese immunitarie

5min.

Salsa olandese allo yogurt

Žádné hodnocení

Pane ticinese

1hod. 50min.

Bistecche di scamone con purè di cipolle stufate e salsa allo sherry

50min.

French Dressing

15min.