Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 Portionen

Suroviny

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 167 mg

Protein 12 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koch dich um die Welt! 28 recepty/-ů
Rakousko

Koch dich um die Welt!  32 recepty/-ů
Německo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Quark-Zitronen-Tiramisu

4hod. 20min.

Mango-Creme mit Raffaello® -Crunch

2hod. 30min.

Himbeer-Crunch-Creme

1hod. 10min.

Mango-Joghurt-Mousse

4hod. 40min.

Lausitzer Hefeplinsen

1hod. 25min.

Apfel-Birnen-Gewürz-Kompott

20min.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9hod. 30min.

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55min.

Rhabarber-Erdbeer-Kompott

30min.

Quark-Mousse

5hod.

Freaky Fruit-Spieße

30min.

Zitronen-Kräuter-Mousse mit Beeren

4hod. 15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše