Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 Portionen

Suroviny

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 167 mg

Protein 12 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koch dich um die Welt! 28 recepty/-ů
Rakousko

Koch dich um die Welt!  32 recepty/-ů
Německo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Adobong Manok (Hühner-Adobo)

50min.

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40min.

Mandelkuchen

50min.

Baklava-Käsekuchen

3hod. 30min.

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

13hod. 10min.

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7hod.

Schoko-Erdbeer-Überraschung

35min.

Glutenfreier Mandelkuchen

50min.

Risottata mit Lachs und Pilzen

45min.

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1hod. 15min.

Kimchi Tofu Suppe

50min.

Pink Panna Cotta

7hod.