Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

4.0 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 10hod.

16 Portionen

Suroviny

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 167 mg

Protein 12 g

Kalorie 2059 kJ / 492 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Koch dich um die Welt! 28 recepty/-ů
Rakousko

Koch dich um die Welt!  32 recepty/-ů
Německo

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Fruchteis Tutti-Frutti

10min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1h 10min

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30min

Grüner Krümel

2h

Banana-Cream-Pie

2h

Mandelkuchen (glutenfrei)

55min

Ribisel-Pavlova

2h 50min

Schoko-Marzipan-Pralinen

5h

Rote Grütze mit Weichseln

15min

Apfel-Quark-Trifle

1h 30min

Nusspfannkuchen mit Kirschkompott

40min

Salz-Karamell-Toffees

1h 45min

Zobrazit vše

Zobrazit vše