Macarons à la pistache

4.3 7 hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 2hod. 30min.

30 pièces

Suroviny

La ganache à la pistache

50 g de pistaches décortiquées, non salées
140 g de chocolat blanc en morceaux
70 g de crème entière
70 g de beurre
2 gouttes d'extrait naturel d'amande amère

Les macarons à la pistache

80 g d'amandes entières, émondées (voir conseils)
100 g de sucre glace (voir conseils)

100 g de sucre en poudre, (voir conseils)
quelque vinaigre pour dégraisser le bol de mixage
100 g de blancs d'œufs (voir conseils)
100 g de sucre en poudre
2 pointes de couteau de colorant alimentaire vert (voir conseils)
un peu de colorant alimentaire (tout type) jaune

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Sodík 10 mg

Protein 1.4 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bienvenue au Café Thermomix® 19 recepty/-ů
Švýcarsko

Cuisiner comme jamais. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Caramels

2hod.

Crème brûlée portugaise

25min.

Feuilleté à la crème rosée

3hod. 30min.

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2hod. 40min.

Tarte aux fraises et chocolat

3hod.

Shortbread caramel au beurre salé

2hod. 25min.

Curd aux baies

20min.

Sauce caramel vanille bourbon

40min.

Bâtonnets glacés aux fraises et à la crème

8hod. 15min.

Pain brioché

45min.

Sauce au chocolat pour tous les jours

20min.

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1hod. 40min.