Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Sauce au caramel salé
-
250
g de sucre
nebo 250 g de sucre de canne complet - 200 g de crème
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de sel
- 50 g de vinaigre
Crème glacée
- ½ gousse de vanille, uniquement les graines
- 600 g de lait entier
- 200 g de crème
- 30 g de sucre
- 6 jaunes d'œufs
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pâte à choux
2hod.
Pâte à pizza
1hod.
Bœuf bourguignon
2hod.
Sorbet aux fraises sur mousse de basilic
5h
Pâte feuilletée, rapide
2hod.
Crème fouettée
10 Min
Glace à la vanille
12h
Purée de pommes de terre
45min
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1 Std. 30 Min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Glace au citron
12h 30min
Crème glacée au chocolat
12h