Zařízení & příslušenství
Beef Stock Paste
Příprava 20min.
Celkový 45min.
4 portions
Suroviny
-
beef sinew free, cut into pieces10 ½ oz
-
mixed vegetables (e.g. onion, carrots, celery stalk), cut into pieces10 ½ oz
-
garlic clove1
-
mixed fresh herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only4 sprigs
-
coarse salt5 ½ oz
-
1 oz waterred wine1 oz
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
15329.5 mg
Protein
18.5 g
Kalorie
647.4 kJ /
154.7 kcal
Tuk
4.2 g
Vláknina
4.2 g
Nasycený tuk
1.7 g
Sacharidy
10.8 g