Pizza napolitaine

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Příprava 30min.

Celkový 9hod.

2 portions

Suroviny

450 g d'eau
3 g de levure boulangère fraîche (de la taille d'un petit pois env.)
360 g de farine T00 (voir conseil) et un peu plus pour fariner
8 g de sel
30 g de jus de citron
200 - 220 g de tomates pelées en dés, en boîte
200 - 250 g de mozzarella au lait de bufflonne égouttée, émiettée (env. 2 boules)
huile d'olive pour arroser
brins de basilic frais pour décorer

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2271 mg

Protein 45 g

Kalorie 4290 kJ / 1025 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 147 g

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Švýcarsko

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