Zařízení & příslušenství
Mexilhões à marinheiro
Příprava 5min.
Celkový 25min.
4 doses
Suroviny
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20 g óleo vegetalazeite20 g
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alho-francês só a parte branca, cortada em pedaços (1 cm)170 - 200 g
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vinho branco seco250 g
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água200 g
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folha de louro1
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tomilho, fresco só as folhas2 pés de
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sal½ c. chá de
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pimenta preta2 - 3 pitadas de
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mexilhão fresco e limpo800 - 1000 g
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Salsa picada q.b. p/ guarnecer
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Limão cortado em quartos q.b. p/ regar
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Baguete fatiada q.b. p/ servir
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Sodík
949.1 mg
Protein
27.6 g
Kalorie
1332 kJ /
318.4 kcal
Tuk
10.1 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sacharidy
16.8 g