Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Příprava 10min.
Celkový 35min.
6 μερίδες
Suroviny
-
σέλινο40 γρ.
-
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)40 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
σπόρους κόλιανδρου1 κ.γλ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα2 - 3 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 - 3 πρέζες
-
σέλερι κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια100 γρ.
-
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)3
-
νερό500 γρ.
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)1000 γρ.
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Sodík
155.9 mg
Protein
21.1 g
Kalorie
1278.2 kJ /
305.5 kcal
Tuk
10.7 g
Vláknina
5.2 g
Nasycený tuk
1.6 g
Sacharidy
32.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Žádné hodnocení
Στέικ sous-vide
Žádné hodnocení
Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
30min.
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Žádné hodnocení
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
Žádné hodnocení
Καρβέλι γεμιστό
4hod. 50min.
Γίγαντες στο φούρνο
12hod. 30min.
Ρύζι με θαλασσινά
Žádné hodnocení
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1hod.
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2hod. 10min.
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35min.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1hod. 10min.