Το Μανιφέστο του Thermomix® είναι η έμπνευση μας για τους σκοπούς και τις αξίες που μοιραζόμαστε κάθε φορά που μαγειρεύουμε. Αποτελείται από αρχές που μας εμπνέουν να μετατρέπουμε τη μαγειρική σε κάτι περισσότερο από την παρασκευή φαγητού: σε μια εμπειρία που ενώνει την παράδοση, την καινοτομία και τη δημιουργικότητα.Από οικογενειακές κουζίνες μέχρι εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας, το Thermomix® συνδέει πολιτισμούς, τρόπους ζωής και ανθρώπους, ενισχύοντας τη φαντασία και την απόλαυση του σπιτικού φαγητού. Κάθε συνταγή βασίζεται σε αυτές τις αρχές, που αντανακλούν τα μοναδικά οφέλη του Thermomix® και του Cookidoo® και τα μετατρέπουν σε ιστορίες που εμπνέουν.
Λεμονάδα
5min.
Βασική σούπα βελουτέ
45min.
Πίτσα ναπολιτάνα
9hod.
Αφράτο κέικ πορτοκάλι
1hod.
Παγωτό με φρούτα
5min.
Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3hod. 30min.
Γκουακαμόλε
5min.
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
1hod. 55min.
Γιαούρτι με βανίλια
12hod. 20min.
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45min.
Μάφινς με τριπλή σοκολάτα
50min.
Τάκος ολικής αλέσεως με pulled pork σε σάλτσα μπύρας
4hod. 55min.
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45min.
Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον
45min.
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
2hod.
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min.
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25min.
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1hod. 10min.
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1hod. 15min.
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30min.
Κολοκυθοκεφτέδες
40min.
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1hod. 20min.
Τυροπιτάκια
35min.
Μουσακάς
2hod.
Πεϊνιρλί
30min.
Πάστα φλώρα
2hod. 35min.
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50min.
Λαγάνα
2hod.
Λουκουμάδες
2hod. 25min.
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
35min.
Σπανακόρυζο
40min.
Αρακάς λαδερός
1hod.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1hod. 10min.
Σουτζουκάκια με ρύζι
50min.
Ντάκος κρητικός
10min.
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min.
Κουλούρια
1hod. 25min.
Τυρόπιτα κέικ
1hod.
Νταλ καρύδας
25min.
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3hod. 10min.
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1hod.
Pad Thai
45min.
Σούσι τεμάκι
1hod. 40min.
Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν
1hod. 40min.
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
50min.
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min.
Ρύζι με θαλασσινά
1hod. 25min.
Πίτσα Diavola
1hod. 30min.
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
1hod. 30min.
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30min.
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50min.
Μακαρόνια με κιμά
40min.
Ταχίνι
5min.
Ελιοπιτάκια
1hod. 15min.
Καρυδόπιτα
50min.
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1hod. 10min.
Ριζότο ντομάτας
30min.
Τούρτα Γεώδης
4hod.
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5hod. 30min.
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2hod. 40min.
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10hod.
Κέικ Γεωγραφία
1hod.
Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις
3hod.
Γαλακτομπούρεκο
5hod. 25min.
Αμυγδαλωτά
35min.
Τυρόπιτα τυλικτή
1hod. 10min.
Μαγιονέζα
5min.
Μούσλι για ενέργεια
25min.
Πάστα ζωμού λαχανικών
45min.
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15min.
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
10min.
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5min.
Καφές Dalgona με ζαχαρούχο γάλα
10min.
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20min.
Φριτάτα καπρέζε
30min.
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40min.
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min.
Pico de Gallo
5min.
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20min.
Ρολά κανέλας ατμού XXL
50min.
Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.
1hod.
Κοτόσουπα αβγολέμονο
1hod.
Μους ταραμά
10min.
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1hod.
Ψαρόσουπα βελουτέ
40min.
Δούκισσα
5hod. 30min.
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
24hod.
Αλευρόπιτα
50min.
Γαριδομακαρονάδα
40min.
Πορτοκαλόπιτα
2hod.
Σπετζοφάι
25min.
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1hod.
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
45min.
Ψωμί με μυρωδικά
1hod. 10min.
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2hod.
Μίνι μπέργκερς
3hod.
Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό
40min.
Ψητό ρυζόγαλο με μήλα
1hod. 45min.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
1hod.
Μοχίτο
10min.
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
14hod.
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5hod. 30min.
Σοκολατένιο fudge κέικ
1hod.
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1hod.
Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι
30min.
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
3hod.
Τάρτα με πράσα και τυρί
1hod. 5min.
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1hod. 45min.
Χωριάτικο ψωμί
1hod. 30min.
Τυροκαυτερή
5min.
Φάβα παραδοσιακή
50min.
Κεφτέδες
2hod. 30min.
Μελιτζάνες ιμάμ
1hod. 40min.
Χορτόπιτα
2hod.
Γίγαντες στο φούρνο
12hod. 30min.
Μπάμιες
1hod.
Φρέντο καπουτσίνο με στιγμιαίο καφέ espresso
10min.
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1hod. 10min.
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45min.
Παστουρμαδόπιτα
50min.
Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια
20min.
Σιρόπι λεμονιού
10min.
Σταφιδόψωμα
1hod.
Χταπόδι στιφάδο
1hod. 45min.
Σουπιές
1hod. 20min.
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
1hod. 20min.
Σουβλάκια χοιρινά και ρύζι σε σάλτσα
1hod. 45min.
Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy
1hod. 35min.
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
6hod.
Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1hod. 25min.
Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό
7hod.
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10min.
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45min.
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
50min.
Ραδίκια στον ατμό
50min.
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
2hod.
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min.
Τάκος με λαχανικά και κόκκινα φασόλια
30min.
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1hod. 10min.
Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ
5min.
Μελιτζανοσαλάτα
1hod.
Τσιπούρες λαδολέμονο
40min.
Μαρμελάδα βερίκοκο
44hod.
Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι
20min.
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1hod.
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1hod. 20min.
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20min.
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
1hod. 25min.
Φακές σούπα
1hod. 10min.
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
6hod. 30min.
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5hod. 30min.
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
35min.
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
1hod. 35min.
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
1hod. 15min.
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
1hod.
Πατατοσαλάτα
40min.
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50min.
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min.
Φασολάκια με κοτόπουλο
1hod. 30min.
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15min.
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
50min.
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3hod. 20min.
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
20min.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9hod.
Πολίτικη σαλάτα
20min.
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1hod. 10min.
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
3hod. 40min.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3hod. 20min.
Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια
1hod. 30min.
Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα
1hod. 35min.
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
1hod. 10min.
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40min.
Βίγκαν μπέργκερ
45min.
Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους
30min.
Βίγκαν μπολονέζ
50min.
Σούπα τραχανάς
20min.
Παστίτσιο
2hod. 30min.
Λαχανοντολμάδες
24hod.
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1hod.
Πασχαλινά κουλουράκια
50min.
Τσουρέκι παραδοσιακό
2hod. 30min.
Μελομακάρονα
2hod. 30min.
Κουραμπιέδες
55min.
Βασιλόπιτα κέικ
1hod.
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11hod.
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1hod. 5min.
Χοιρινό με πράσα
1hod. 10min.
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
30min.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30min.
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
2hod. 30min.
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
13hod. 10min.
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
6hod. 10min.
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4hod. 30min.
Σιγομαγειρεμένα αχλάδια σε κόκκινο κρασί
5hod.
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
1hod. 25min.
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
2hod. 30min.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2hod. 20min.
Τσιζκέικ μπακλαβάς
3hod. 30min.
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
1hod. 35min.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2hod. 10min.
Γλειφιτζούρια με φράουλες
40min.
Μους φέτας
10min.
Πάστα πράσινης ελιάς
10min.
Καρυδόψωμο
1hod. 20min.
Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι
4hod. 15min.
Καλαμαράκια
50min.
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min.
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
1hod. 30min.
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
1hod.
