Tort Geoda

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 4hod.

24 porții

Suroviny

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 76.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 93.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cocktail Snowdrop

No ratings

Chifle cu salată de crab

No ratings

Macarons de fistic cu ganache de fistic

No ratings

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Mini Burgeri

2 h 40 min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

No ratings

Gnocchi cu ricotta

2 h

Mojito de căpșune cu sirop de ghimbir și mentă

1 h

Prăjituri galeze

35 min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

No ratings

Limoncello

193 h

Baklava Cheesecake

3 h 30 min