Tort Geoda

Žádné hodnocení

Příprava 1hod. 30min.

Celkový 4hod.

24 porții

Suroviny

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 76.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 93.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Supă de pește cu spanac

Supă de pește cu spanac

Žádné hodnocení

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Žádné hodnocení

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Žádné hodnocení

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1hod. 10min.

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

Žádné hodnocení

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Žádné hodnocení

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Žádné hodnocení

Spumă de ananas

Spumă de ananas

10min.

Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Žádné hodnocení

Blue Hawaii

Blue Hawaii

Žádné hodnocení

Margarita

Margarita

5min.

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2hod.