Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porții

Suroviny

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Kalorie 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Tuk 24.7 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 9.9 g

Sacharidy 34.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min.

Pui cu sos de roșii și ceapă

1hod. 35min.

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min.

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Žádné hodnocení

Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie

Žádné hodnocení

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1hod.

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

35min.

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Žádné hodnocení

Cod cu fistic și cușcuș

Žádné hodnocení

Croissante vegane

3hod. 20min.

Pate de ficat cu ou

Žádné hodnocení