Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.8 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

650 Gramm

Suroviny

Parmesankäse (volitelně) in Stücken (3 cm)
50 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
200 g
Karotte in Stücken (3 cm)
250 g
Zwiebel halbiert
100 g
Tomate in Stücken (3 cm)
100 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignon, frisch
50 g
Lorbeerblatt (volitelně)
1
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
10 g
Petersilie, frisch
5 g
grobes Salz
120 g
Weiβwein trocken
30 g
30 g Wasser
Olivenöl
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 650 Gramm

Protein 10 g

Kalorie 1695 kJ / 405 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 19 g

Sacharidy 58 g

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