Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 rating

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 Portion

Suroviny

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Mandeltarte

Mandeltarte

1h 30min

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5h 30min

Kürbis-Chai-Latte

Kürbis-Chai-Latte

30min

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

Glutenfreies Dattel-Apfel-Walnuss-Teebrot

Pas d’évaluation

Chili con carne

Chili con carne

45min

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

10min

Mojito

Mojito

5min

Grapefruit-Drink 100%

Grapefruit-Drink 100%

10min

Vanille-Softeis

Vanille-Softeis

13h

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10min

Marmorküchlein mit Pfirsichcrème

Marmorküchlein mit Pfirsichcrème

4h 30min

Samichlaus-Bänze

Samichlaus-Bänze

2h 10min