Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

1.0 1 rating

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 Portion

Suroviny

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt
30 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
130 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme und Fertigstellung

Vanilleschote nur das Mark
½
Vollmilch
600 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Pochierte Eier aus dem Nester

15 min

Raclette-Gewürz

10 min

Pochierte Eier

15 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 godz.

Omas Semmelknödel

50 min

Mojito

5 min

Mojito

5 min

Mini-Krevetten-Omelettes aus dem Nester

35 min

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30 min

Pikante Blätterteigherzen

1 godz. 20 min

Schnelle Spätzle

25 min

Erlebniskochen Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min