Salziges Karamelleis

5.0 2 rating

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 Portionen

Suroviny

Salzige Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g dunkelbrauner Zucker
Sahne
200 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Salz
1 TL
Essig
50 g

Eiscreme

Vanilleschote nur das Mark
½
Milch 3,5% Fett
600 g
Sahne
200 g
Zucker
30 g
Eigelb
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Senf-Dill-Sauce

2hod.

Power-Müsli

25min.

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2hod. 20min.

Zucchini Relish mit Nektarinen

1hod. 5min.

Portugiesische Crème brûlée

25min.

Mango Lassi

5min.

Mangochutney

1hod. 20min.

Béchamelsauce

15min.

Senf-Dill-Sauce

2hod.

Aioli

10min.

Pesto mit Basilikum (NEU)

5min.

Ingwer-Knoblauch-Paste

10min.