Zařízení & příslušenství
Croissants à l'orange végane
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 20min.
12 morceaux
Suroviny
-
1 orange zeste uniquement, pas de moelle blanche
-
70 g de cassonade
-
170 g d'eau
-
1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche
-
385 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
-
115 g de beurre sans lactose en pièces
-
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
2 c. à thé de sel
-
1 c. à soupe lait de soja pour brosser
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 morceau
Sodík
391.7 mg
Protein
4.2 g
Kalorie
814.5 kJ /
194.7 kcal
Tuk
6 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
1.3 g
Sacharidy
30.6 g
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