Mee Soto

Mee Soto

4.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

Sambal kicap

garlic cloves
2
bird's eye chilli (chilli padi)
6 - 12
cooking oil
10 g
fried shallots
2 tsp
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
sweet soy sauce
30 g
lime juice
1 tsp

Soto

shallots cut in halves
70 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
1350 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
clove
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
white pepper powder
1 tbsp
coconut milk (volitelně)
50 g
chicken stock cube
1
salt adjust to taste
1 tsp
chicken breast fillet see tips
400 g
yellow noodles blanched
200 g
peanuts deep fried
40 g
dried glass noodles (soh hoon) deep fried
200 g
hard-boiled eggs cut in halves
3
bean sprouts (taugeh) blanched
20 g
red chillies thinly sliced
2
Chinese celery leaves chopped
2 stalks

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1480.6 mg

Protein 41 g

Kalorie 3866.1 kJ / 924 kcal

Tuk 36.4 g

Vláknina 8.8 g

Nasycený tuk 8.9 g

Sacharidy 111.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

In Homemade We Trust 43 recepty/-ů
Mezinárodní

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken Rendang Hijau

Žádné hodnocení

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15min.

Chilli Stuffed Fish

1hod.

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

13hod. 10min.

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Coconut Jelly

3hod. 15min.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min.

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1hod. 10min.

Bee Hive Cake

2hod. 50min.

Sambal Belacan

10min.

Ibu Sambal

1hod. 15min.