Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.7 7 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

6 portions

Suroviny

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (volitelně)
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 509.5 mg

Protein 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tuk 15.4 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Open Cooking 32 recepty/-ů
Mezinárodní

Rasa Merdeka 18 recepty/-ů
Mezinárodní

There is always Room at our Table 36 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Kangkung

10min.

Mee Siam Kuah

1hod. 5min.

Sambal Tumis

1hod. 10min.

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3hod. 30min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Nyonya Spice Paste

15min.

Ayam Masak Kicap

40min.

Sup Buntut

3hod.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min.

Sambal Belacan

10min.

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15min.

Chicken Rendang

1hod. 35min.